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Laranjas

Urucum e páprica fornecem corantes laranja, econômicos e confiáveis, produzidos em nossas fábricas na América do Sul, do Norte e na Europa. Solúveis em óleo, solúveis em água, em pó, suspensões, emulsões – há uma forma para toda e qualquer aplicação.

Urucum

Extrato de urucum é um corante carotenóide extraído do revestimento de sementes do arbusto de achiote tropical, e pode ser solúvel em óleo (bixina) ou solúvel em água (norbixina). Ele varia de amarelo até vermelho alaranjado em tom, dependendo da aplicação e da taxa de dosagem, e é padrão na indústria de alimentos e bebidas, especialmente laticínios, por ser estável, econômico, e se apresentar em uma grande variedade de formas, tornando-se utilizável para uso em praticamente qualquer aplicação. O Urucum líquido, em pó e sua versão orgânica certificada está disponível.

Térmico

Luz

pH

4.0 - 7.0

Páprica Emulsitech®

O Extrato de páprica é um carotenóide laranja que chega até o vermelho alaranjado de pimentas de alta cor e baixa ardência, cultivadas na América do Norte, Espanha e Índia. Ele pode ser utilizado no seu formato natural solúvel em óleo, ou em formato Emulsitech® para incorporação fácil e conveniente em uma variedade maior de comidas e bebidas à base de óleo e água. É mais comumente usado em aplicações tais como misturas de temperos, lanches salgados, e carnes processadas.

Térmico

Luz

pH

2.0 - 4.0